양배추는 다이어트에 효과적인 저칼로리 식재료입니다. 예산에 맞게 선택할 수 있도록 저가형과 고가형 두 가지 레시피를 준비했습니다.
우리 다이어트 오래 가려면 개인 예산에 맞추자구요~! 얇고 길게 갑시다!!
1. 다이어트에 양배추가 좋은 이유
먼저, 양배추에 대한 정보부터 가볍게 알고 갑시다!
양배추는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식단으로 매우 적합한 채소입니다. 100g당 약 25kcal에 불과해서 위와 장 건강을 돕고 포만감을 높여 불필요한 간식을 줄이는 데 도움을 줍니다.
또 비타민 C와 K가 풍부해서 면역력 강화와 피부 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다.
다양한 요리에 활용할 수 있어 질리지 않고 지속적인 다이어트를 할 수 있습니다.
2. 양배추 스테이크 레시피 (저가형 vs 고가형)
고기 없이도 든든한 한 끼를 즐길 수 있는 양배추 스테이크 레시피를 소개합니다.
3. 저가형 양배추 스테이크 레시피
✅ 재료 및 가격 (1인분 기준)
- 양배추 - 1/4통 (약 500원)
- 계란 - 1개 (약 300원)
- 양파 - 1/2개 (약 500원)
- 소금 + 후추 (약 200원)
- 올리브유 - 1큰술 (약 500원)
총 비용: 약 2,000원
🥗 만드는 방법
- 양배추를 1cm 두께로 썰어 준비한다.
- 프라이팬에 올리브유를 두르고 약불에서 양배추를 굽는다.
- 양파를 채 썰어 함께 볶아 단맛을 끌어올린다.
- 중간에 계란을 깨 넣고 스크램블한 후 섞는다.
- 소금과 후추로 간을 맞춰 완성한다.
📌 저가형 레시피의 장점
✔ 저렴한 재료로 간단하게 만들 수 있다.
✔ 양배추의 식이섬유 덕분에 포만감이 높아진다.
✔ 칼로리가 낮아 다이어트에 적합하다.
이 레시피는 저가형이지만 생각보다 굉장히 큰 포만감을 느끼실 수 있을꺼예요!
저는 양배추 1/4 사이즈보다 더 먹었지만.. 원래는 밥 한공기 먹었던 사람이니까 양배추 쯤 더 먹어도 괜찮지 않을까..?라는 생각으로 더 먹었습니다ㅎㅎㅎ 그래도 살은 빠지더라구요!
4. 고가형 양배추 스테이크 레시피
✅ 재료 및 가격 (1인분 기준)
- 양배추 - 1/4통 (약 500원)
- 리코타 치즈 - 50g (약 2,500원)
- 아보카도 - 1/2개 (약 2,500원)
- 방울토마토 - 5개 (약 700원)
- 올리브오일 - 1큰술 (약 500원)
- 발사믹 소스 - 1큰술 (약 1,000원)
총 비용: 약 7,700원
🥗 만드는 방법
- 양배추를 1cm 두께로 썰고 프라이팬에 올리브오일을 두른 후 약불에서 노릇하게 굽는다.
- 아보카도를 얇게 썰고, 방울토마토를 반으로 자른다.
- 구운 양배추 위에 리코타 치즈와 아보카도를 올린다.
- 발사믹 소스를 뿌려 마무리한다.
📌 고가형 레시피의 장점
✔ 리코타 치즈와 아보카도를 추가하여 영양과 맛을 높일 수 있다.
✔ 건강한 지방이 포함되어 지속적인 포만감을 준다.
✔ 발사믹 소스로 풍미를 더해 고급스러운 맛을 즐길 수 있다.
5. 양배추 스테이크의 영양 정보
- 저가형 (1인분 기준): 약 180kcal
- 고가형 (1인분 기준): 약 350kcal
- 단백질: 저가형 8g / 고가형 12g
- 지방: 저가형 5g / 고가형 15g
- 탄수화물: 저가형 25g / 고가형 20g
고가형 레시피는 건강한 지방을 포함하고 있어 보다 균형 잡힌 다이어트 식단으로 활용할 수 있습니다.
달콤한 방울토마토와 아보카도, 거기에 리코타 치즈까지 올려버린 식단이라 이 식단은 맛이 없을 수 없습니다!
난 무조건 맛있는 식단으로 가고싶다! 한다면 고급형 레시피로 추천 드려요!
6. 결론: 예산에 맞는 다이어트 레시피 선택하기
양배추 스테이크는 다이어트에 효과적인 저칼로리 식단으로, 간단하게 만들 수 있는 최고의 요리라고 생각해요.
저가형 레시피는 부담 없이 건강한 식사를 할 수 있도록 돕고, 고가형 레시피는 더욱 풍부한 영양을 제공하여 다이어트를 지속하는 데 도움을 주기때문에 개인 예산과 식단 계획에 맞춰 맛있는 양배추 스테이크 꼭 만들어 보셨으면 좋겠습니다 :)
다이어트는 얇고 길게~~~!!!